|
Wir freuen
uns, dass Sie uns im
INDIAHAUS
Hameln
besuchen. |
| |
 |
| |
|
|
Das INDIAHAUS
Hameln eröffnet im Rattenfängerhaus.
Mit dieser
Neueröffnung im Juli 2021 wird mittlerweise das
4. Indiahaus in Niedersachsen unter Leitung der
Familie Ahmad geführt.
Der
Geschäftsführer, Noman Ashraf und sein
Team, freuen sich darauf ihre Gäste in diesem
schönen Renaissance-Gebäude, im Herzen der
Rattenfängerstadt Hameln begrüßen zu können.
Herr Ashraf
wünscht sich, das das INDIAHAUS Hameln bald weit
über die Stadtgrenzen hinaus für die frische
Küche bekannt sein wird. |
 |
|
Der künftige
Geschäftsführer des „India Hauses im Rattenfängerhaus“,
Noman Ashraf (v. re.), sein Onkel Maqsuad Ahmad, und
Dominik Grandt von der Stadt Hameln vor dem
Renaissance-Gebäude kurz nach der Unterzeichnung des
Pachtvertrages. Foto: Dana |
|
Quelle: https://www.dewezet.de/region/hameln_artikel,-das-rattenfaengerhaus-wird-indisch-_arid,2598026.html |
| |
|
Unsere Speisekarte
bietet ein große Vielfalt verschiedener ayurvedischer, veganer und auch vegetarischen
Speisen, die mit ca. 21 unterschiedlichen
Gewürzen zubereitet werden. |
| Das besondere an
der indischen Küche ist, dass jedes einzelne
Gericht eine bestimmt Wirkung auf den Körper hat
und aus diesem Grund auch als heilend bezeichnet
werden kann. |
| Kaum zu Glauben, aber
je nach Witterungen werden die einzelnen Gewürze in
einem anderem Verhältnis verwendet. So wird zum Beispiel
bei Kälte der jeweiligen Gewürzkomposition mehr Ingwer
hinzugefügt, wogegen bei feuchtem Wetter der Anteil der
verwendeten Nelken steigt. |
| Sollte Sie als unser
Gast interessiert sein, wie die von uns verwendeten
Gewürze im Urzustand aussehen, riechen oder sich
anfühlen, sind wir gerne bereit Ihnen das passende
"Anschauungsmaterial" aus der Küche zu holen. |
| Typische Getränke
unserer indischen Heimat sind neben dem Mango-Lassi
ebenfalls der Yogi-Tee. Selbstverständlich bereiten wir
diese Teespezialität in unserem Haus aus frischen
Gewürzen für Sie zu. |
| |
|
|
| |
